令和4年版 食料・農業・農村白書
この年版の概要
2020年農林業センサスの公表等を踏まえ、我が国の農業構造の中長期的な変化を品目別・地域別に分析する特集「変化(シフト)する我が国の農業構造」を掲載。新型コロナの影響の継続、みどりの食料システム戦略に基づく取組の本格始動、農林水産物・食品の輸出額1兆円突破などをトピックスで整理。
令和4年版 食料・農業・農村白書は、農林水産省（農林水産省 大臣官房 広報評価課）が2022年5月に公表した食料・農業・農村白書の令和4年版です。食料・農業・農村白書は食料・農業・農村基本法に基づき、食料・農業・農村の動向と講じた施策を毎年国会に報告するもので、例年毎年5月下旬〜6月（閣議決定後に公表）に公表されています。 翌年版は令和5年版 食料・農業・農村白書、前年版は令和3年版 食料・農業・農村白書です。
公表当時の背景
2022年5月の公表時は、新型コロナウイルス感染症の影響が続く中、同年2月に始まったロシアによるウクライナ侵略を背景に、穀物や肥料、燃料の価格が上昇し、食料安全保障への関心が急速に高まっていた。白書自身も令和3年度をコロナ禍の継続とウクライナ侵略等を背景とする年と位置付けている。特集では2020年農林業センサスを踏まえて担い手の減少と農業構造の変化を分析し、加工食品で国産原料を使用する動きもトピックスで取り上げている。
この年版のポイント
正式名称・テーマ: 令和3年度 食料・農業・農村白書 ／ 特集 変化(シフト)する我が国の農業構造
- 特集「変化(シフト)する我が国の農業構造」では、2020年農林業センサスの公表等を踏まえ、我が国の農業構造のこれまでの中長期的な変化をテーマに取り上げている。全国の傾向に加えて品目別、地域別にも踏み込んで分析し、構造変化の違いを多面的に整理している。
- 特集の背景として、農業・農村で高齢化や人口減少が進む一方、食料自給率の向上や食料安全保障の強化への期待が高まっている状況を挙げている。こうした状況の下で、担い手の数や年齢構成、経営体のあり方を含めた農業構造がどう変化してきたかを、長期の統計をもとに整理している。
- 特集の結論では、若年層等の新規就農者の確保・定着を図ることに加え、農業従事者一人一人がこれまでに比べてより大きな役割を担っていくことが必要であると整理している。担い手の減少が続く中で、生産を支える人材の確保と一人当たりの役割の拡大を中心的な課題に位置付けている。
- トピックスでは、新型コロナウイルス感染症による影響の継続と、みどりの食料システム戦略に基づく取組の本格始動を取り上げている。前年度に策定された同戦略について、環境負荷の低減に向けた具体的な取組の段階に移った状況を紹介し、感染症の影響と並ぶ年度の特徴的な動きとして位置付けている。
- トピックスではこのほか、農林水産物・食品の輸出額が1兆円を突破したことや、加工食品の原料を国産に切り替えて使用する動きを取り上げている。白書は概要・トピックス・特集に続き、第1章から第4章までの動向編と、令和4年度に講じようとする施策で構成している。
出典: 農林水産省「令和3年度 食料・農業・農村白書（令和4年5月27日公表）」公式ページ をもとに白書ポータル編集部が要約。数値は資料記載時点のもの。
前年版からの変化
前年版の令和3年版 食料・農業・農村白書と比べて、主に次の点が変わっています。
- 前年版が新型コロナウイルス感染症による影響と対応を特集としたのに対し、2020年農林業センサスの公表を受けて農業構造の中長期的な変化を特集に据え、品目別・地域別の分析に重点を移している。
- 新型コロナは特集からトピックスに移して影響の継続として扱い、前年版でトピックスとして紹介したみどりの食料システム戦略については、取組の本格始動として続報を掲載している。
- 輸出についても、前年版の新たな戦略の紹介から、農林水産物・食品の輸出額1兆円突破という実績の報告へと記述の重点が移り、加工食品の国産原料使用の動きも新たに取り上げている。
主なキーワード
食料・農業・農村白書とは
食料・農業・農村白書は、農林水産省が食料自給率、農業経営、農村地域の動向と政府の施策を毎年国会に報告する法定白書です。「食料」「農業」「農村」の三つの柱に沿って統計と施策をまとめ、冒頭の特集でその年の重点テーマ（食料安全保障、物価高騰と農業経営、スマート農業、みどりの食料システム戦略など）を掘り下げます。
- 特集・トピックス: その年の重点テーマと注目の動き
- 第1章 食料: 食料自給率、食料安全保障、食品産業、食生活
- 第2章 農業: 農業経営、担い手、農地、生産基盤、スマート農業、輸出
- 第3章 農村: 地域資源、関係人口、鳥獣被害、都市農業
- 第4章 災害からの復旧・復興・防災
- 講じようとする施策: 翌年度の施策方針
PDF資料（農林水産省公式サイト）
白書本文は農林水産省の公式サイトで PDF として無償公開されています。章ごとの分割 PDF と全文 PDF が用意されているのが一般的です。
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出典と引用について
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